简单杏皮茶
很喜欢喝餐厅里的杏皮茶,但是喝一杯不过瘾二杯不便宜,感觉自己做应该很简单而且自己弄的食材放心,老人孩子也可以喝。去网上买了甘肃的杏皮干20多元一包,家里有药店买的一大包陈皮10几元(还可以用来做烟熏豆干肉干)枣干和山楂干(没有我觉得新鲜的也可以吧)黄冰糖。
用料
杏皮 | 1大把 |
红枣干 | 10多片 |
陈皮 | 一小把 |
山楂 | 最好7个左右 |
黄冰糖 | 看自己喜好 |
简单杏皮茶的做法
准备食材,一切随缘凭感觉适量的放,喜欢杏皮味道多放点
除了黄冰糖全部清洗好,放养生壶。煮一小时。如果放锅里煮,大火烧开转小火煮40分钟。
煮好后喜欢清淡的可以直接喝了,喜欢浓郁的用榨汁机把里面杏皮一起打碎,这次我所有材料一起打碎,感觉到了陈皮味道,味道更有层次了,只喜欢浓郁杏的味道只打杏皮就好,煮的时候其他放到茶包里比较方便,最后要想口感好需要过滤一下渣渣,当然不在意懒的弄的也可以直接喝了
热的好喝,冰镇更好喝,消暑解腻
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