会上瘾的手撕杏鲍菇
一道超好吃超简单的孜然麻辣杏鲍菇的做法，喜欢的小伙伴可以试试，然后记得发作业哦～
用料
| 杏鲍菇 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
会上瘾的手撕杏鲍菇的做法
蒜切沫备用
杏鲍菇洗净手撕成条状
准备好孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐备用
锅中热油，倒入蒜末，炒出香味
倒入杏鲍菇翻炒
炒至杏鲍菇出水分
这时可以倒入生抽，继续翻炒，会发现水分越来越多，没关系继续炒就是了
炒到水分消失（很神奇是不是～），几乎快干的程度
倒入准备好的孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐，翻炒均匀
就这样可以出锅啦～趁热乎快尝尝
小贴士
杏鲍菇洗净一定要把水分控干，不然炒的时候会出来更多的水分
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