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整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7930
婆婆的杏树今年结了很多杏子,多到吃不完,送给法国好邻居。然后邻居家的杏仁树结了很多杏仁送给我们。我搜了一下Google,出来了Apricot Almond Crumble的方子。英文地址戳这里https://www.meilleurduchef.com/en/recipe/apricot-crumble.html

用料

黄金顶的食材
面粉100克
砂糖100克
杏仁粉100克
无盐黄油 软化60克
一小撮
杏子酱食材
熟软的杏子1.5公斤
无盐黄油50克
黄糖75克
香草精3滴

整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble的做法

  1. 杏子酱:不粘锅加入黄油、黄糖和盐,小火熬成焦糖。加入去核的杏子,中火熬成果泥,关火加入香草精。

    整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble的做法 步骤1
  2. 黄金顶:软化的黄油和砂糖混合拌匀,加入杏仁粉和面粉继续搅拌成小颗粒的粉状。

    整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble的做法 步骤2
  3. 烤箱180度预热,容器中加入杏子酱,再铺上一层黄金顶

    整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble的做法 步骤3
  4. 放烤箱20分钟,或者黄金顶变成金黄色就可以出炉啦。热的冷的都很好吃。还可以配上香草冰激凌一起吃 ?

    整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble的做法 步骤4