全蛋杏元小饼干(1克糖版)
满一岁宝宝的小零食,真的很少糖!
用料
全蛋 | 1个 |
蛋黄(选大蛋黄) | 2个 |
白砂糖 | 1克 |
低筋面粉 | 15-20克 |
备注 | 鸡蛋的大小决定了低筋面粉的数量 |
奶粉 | 5-10克 |
黑芝麻 | 适量 |
全蛋+2蛋黄 | 102克 |
全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法
2个蛋黄+1个全蛋
(中等大小)加1克白糖(糖加了好打发,不加不太好打发,口感吃不出来甜)
打发到这个程度
加低筋面粉搅拌均匀,在加奶粉,搅拌均匀!
挤,留缝隙!
用这个裱花嘴!
撒黑芝麻(撒的时候,烤箱150度预热)
烤箱130度25分钟,加150度5分钟上色!
完成!
小贴士
口感脆脆的,比较酥那种!装好密封保存!
- 上一条: 减糖版~肉桂香草挂霜杏仁果
- 下一条: 陈肾北杏煲西洋菜