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杏子干杏脯蜜饯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7930
这是个杏子成熟的季节,来一份杏脯蜜饯如何?手工自制,天然无添加

用料

杏子两斤
白砂糖一斤

杏子干杏脯蜜饯的做法

  1. 准备的杏子要橙色不放软,要硬的,八成熟左右吧

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤1
  2. 洗净,去核,对半切开

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤2
  3. 锅里放点水,一点点就好,倒入一半砂糖,待糖融化倒入杏子煮熟

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤3
  4. 把煮熟的杏子放大碗,倒入剩下的那一半砂糖,静止到糖融化,放凉,保鲜膜盖上浸泡1晚

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤4
  5. 把放凉的杏子均匀铺在盘子上,放微波炉,高火十分钟,之后中高火五分钟

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤5
  6. 保持杏子之间不粘连,具体加热时间看自家微波炉情况

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤6
  7. 然后平铺放阳台晾干

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤7
  8. 晾晒到合适口感,我就晒了两天

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤8
  9. 第二天晾晒

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤9
  10. 成品

    杏子干杏脯蜜饯的做法 步骤10