手工杏子酱
最近买了很多法棍，可居然没有果酱可以配，正好之前买的杏子到货且杏子没有很成熟，那就自己来做点果酱。参考各大神食谱，自己做个记录。
用料
| 杏 | 700克 |
| 冰糖 | 230克 |
手工杏子酱的做法
洗干净性子削皮
把杏核取出
倒入冰糖腌制（我放冰箱一夜，早上起来出了一大盆的汤汁）
全程小火不盖锅一停搅拌
煮到自己喜欢的程度，大概20分钟左右（我喜欢有大果粒的，所有没有很细腻）
装瓶拍照?
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| 杏 | 700克 |
| 冰糖 | 230克 |
洗干净性子削皮
把杏核取出
倒入冰糖腌制（我放冰箱一夜，早上起来出了一大盆的汤汁）
全程小火不盖锅一停搅拌
煮到自己喜欢的程度，大概20分钟左右（我喜欢有大果粒的，所有没有很细腻）
装瓶拍照?