桑椹淘洗两遍，剪去把儿

桑椹和糖放锅里，搅拌均匀，静置2小时腌渍出水，天气热的话要放冷藏

上灶开火，不停搅拌，刚开始会出很多汁水，继续搅拌

直至汁水收干，关火。

放进密封罐保存，可以拌进酸奶吃，也可做蛋糕馅、雪媚娘馅等

做了桑椹雪媚娘，做法可以在我的菜谱里找到