桑葚果料吐司
桑葚上市，试验一个果料吐司
用料
| 新鲜桑葚 | 100克 |
| 凉开水 | 60克 |
| 高筋面粉 | 350克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无盐黄油 | 30克 |
| 干果（葡萄干核桃等） | 适量 |
桑葚果料吐司的做法
新鲜桑葚泡盐水洗净去柄，加凉开水用破壁机打成果泥
打好的果泥
将除黄油外所有材料放入面盆，面粉中挖洞埋入酵母粉。厨师机开启揉面程序
面粉揉成型加入黄油继续揉至面团光滑，盖上保鲜膜发酵一小时
面团发酵时准备果料。葡萄干黄桃干芒果干用水泡一下，核桃腰果烤箱烤熟
一发完成，放面案上排气。
用手摊成面饼，铺上果料
卷起分成三份，分别整形。用手摊成长条形，从上至下卷起来
如图
放入吐司盒进烤箱，发酵模式二发30分钟
二发完成，烤箱上下火180度30分钟
出炉，颜色很好看
好香
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