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清热解毒の土茯苓膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7967
土茯苓清热解毒除湿,通便解脾。
是龟苓膏和凉粉外,最适合夏天吃的凉膏了~

用料

新鲜土茯苓500-600克
8-9碗

清热解毒の土茯苓膏的做法

  1. 土茯苓清洗干净后,切片,用破壁机加3-4碗水打碎(如果太多了,也可以分开两次打碎)
    把打碎的土茯苓用纱布隔渣
    (隔出来的土茯苓碎,可以放冰箱冷冻留着煲汤用)

    清热解毒の土茯苓膏的做法 步骤1
  2. 隔出来的土茯苓液放锅里,再把另外的5-6碗水一起放锅里,搅拌均匀后
    开中小火慢慢一边煮一边搅拌

    清热解毒の土茯苓膏的做法 步骤2
  3. 一边煮一边搅拌,煮到开始变色变透明变粘稠,煮开了再煮2-3分钟即可关火

    清热解毒の土茯苓膏的做法 步骤3
  4. 分装晾凉后可放冰箱冷藏,冰冰凉的吃起来更舒服
    吃的时候,可以单吃,有一股微微清甜的味道~
    也可以搭配冰糖水,蜂蜜,又或者炼奶都可以(我觉得炼奶最好了,吃龟苓膏搭配炼奶也是好好吃的~)

    清热解毒の土茯苓膏的做法 步骤4

小贴士

厨房新手也能轻易做成功的~清热解毒土茯苓膏~