香甜软糯的柿子饼
自家种的柿子吃不完,搞成柿子饼一下子可以消灭好多?,关键还好吃?,香甜软糯真的超级好吃,老人小孩都可以吃
葡萄干一定要放,口感超级好,一嚼有点酸有点甜,超满足
不爱吃甜的馅料可以不加糖或者加一点点哦,要不然会腻
葡萄干一定要放,口感超级好,一嚼有点酸有点甜,超满足
不爱吃甜的馅料可以不加糖或者加一点点哦,要不然会腻
用料
柿子 | 6个 |
面粉 | 150克 |
葡萄干 | 5克 |
黑芝麻 | 3克 |
白芝麻 | 3克 |
白糖 | 3克 |
花生碎 | 10克 |
香甜软糯的柿子饼的做法
配料:葡萄干(大的话切小块),黑芝麻,白芝麻(我用的熟的,没有生的也行),花生碎(买的熟花生剥下去皮压碎就行),白糖(可以不放,柿子本身甜),面粉2勺
所有食材倒入碗中,搅拌均匀备用
熟透的柿子去皮放入碗中捣碎
接着少量多次的加入面粉,用筷子搅拌成粘稠的浆糊(能成团包馅即可)忘记拍照了
手上沾清水(这样不会沾手)取一个小面团按压成饼,挖上馅料
随便封口不露馅就行?
接着平底锅刷油,开中火,放入饼,然后用手轻轻按压薄饼(也可以封好口后直接用手轻轻按压成薄饼,在锅中就不用按压了)
一面煎至金黄翻另一面,两面金黄即可关火出锅啦,太诱人咯