牛肉飞水。放电压力锅放香料，炖至软烂。
柿子去皮。把两个柿子切丁一个柿子切块。热锅凉油，下番茄丁翻炒出沙，再加些番茄酱翻炒加水下土豆块。
下入炖好的牛肉和老汤炖制土豆软烂后加入柿子块。加盐加少许醋、胡椒粉、香油、香菜段出锅！
