好柿花生月饼yyds ！祝大家月饼节好事发生
今年流行好柿花生月饼，搭配月饼寓意好事发生，一款不需要芝士粉的月饼，酥脆美味，食欲大饱眼福的颜色，酥香好吃，不腻的口感，越吃越想吃，当然多吃好柿月饼好事会发生，好事自然来！
用料
| 低粉 | 110克 |
| 月饼糖浆 | 75克 |
| 花生油 | 30克 |
| 枧水 | 2克 |
| 紫薯馅料 | 200克 |
| 咸蛋黄 | 几个 |
| 番茄粉 | 适量 |
| 菠菜粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
好柿花生月饼yyds ！祝大家月饼节好事发生的做法
枧水和糖浆混合，加入花生油搅拌至微白色乳化；
加入低粉；
搅拌均匀后揉圆；
咸蛋黄喷白酒180度，烤箱烤5分钟
咸蛋黄晾凉；
分割三份面团，一份加入番茄粉和一滴橙色色素，一份加入南瓜粉，一份加入菠菜粉；
揉均匀备用；
按照20克皮，20克馅料分配好；
按步骤把馅料包上咸蛋黄；
再包上橙色面团；
取2克绿色面团按在模具叶子位置；
再放上橙色面团即可出来柿子形状！
然后用南瓜黄色面团包入馅料，不要包咸蛋黄，因为白色模具要搓长形，按下模具即可；
烤箱预热5分钟180度；
成型
180度烤5分钟即可，后转170度烤10分钟，剩5分钟时候盖上锡纸，仿叶子上色严重；
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
小贴士
番茄粉可以用金黄芝士粉代替，或者色素！
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