独家李子蛋糕
李子,应季水果,夏天常见,以它做美食,令人赞不绝口。
用料
蛋糕部分 | |
无盐黄油 | 115克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉 | 120克 |
盐 | 1克 |
李子 | 适量 |
蛋糕表面: | |
柠檬汁: | 半个 |
细砂糖 | 10克 |
肉桂粉 | 4克 |
独家李子蛋糕的做法
软化黄油
加入白砂糖,我这里糖量减半
搅拌均匀
分次加入鸡蛋,搅拌均匀
面粉过筛加入,食盐
李子可放在蛋糕表面也可和到面糊中去
放入表明烤出的效果,预热烤箱,160度30分钟,根据自家的烤箱温度适当调整。
第三次做:和到面糊中去了
成品图 看着特别有食欲
美吗?
小贴士
类似磅蛋糕,重油重糖,不喜注意调整,反正吃起来很美味。
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