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李子酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:51 阅读:7929
无意中看到有人说李子沾椒盐好吃,再不济用糖腌制一下也好吃,但是结果都不理想,孩子和我都感觉吃不惯,买了5斤还剩下3斤没办法处理。后来终于发现还可以用来做李子酱,于是又开始忙活起来,还好这次没让我失望,第一次做就非常成功,和超市里买的一样好吃,成就感瞬间爆棚哈哈哈✌?

用料

李子3斤
柠檬3分之一
冰糖250克左右
白砂糖2勺

李子酱的做法

  1. 首先把李子洗干净备用

    李子酱的做法 步骤1
  2. 然后随便切成4块就行

    李子酱的做法 步骤2
  3. 满满一盆

    李子酱的做法 步骤3
  4. 放冰糖腌一下,等一个小时左右会自己出汁

    李子酱的做法 步骤4
  5. 然后一起倒入锅里,中小火烧开不停搅拌防止糊锅,试一下口味如果太酸,再加点白糖,我加了2勺。

    李子酱的做法 步骤5
  6. 20分钟就可以出锅喽

    李子酱的做法 步骤6

小贴士

如果不停搅拌会感觉手酸,可以动作慢点但是不能停