新鲜李子洗干净 若是担心洗不干净表皮的可以用少许盐搓一下李子皮
洗干净的李子夹烂 夹到裂开最好

图片是我以前买酸嘢时阿姨夹李子的过程 没有夹李子工具的话可以用刀拍

夹好的李子装到碗里 直接撒特制辣椒粉
辣椒粉是南宁特有的 用辣椒粉 甘草粉 冰糖粉 酸梅粉特制而成
这种辣椒粉南宁的菜市和水果摊通街都有 买水果就送
腌好几分钟就能吃了

辣椒盐比较适用于李子青芒果番石榴这几种新鲜水果 切块撒辣椒盐几分钟就能吃了
超级快手

辣椒盐某宝有卖 切好的芒果 李子 番石榴直接撒辣椒盐就能吃了 味道特别棒