六月李子酱
六月的李树上挂满了红彤彤的小李子，带着女儿一起去采了一些
用料
| 李子 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
六月李子酱的做法
李子洗净，可以适量加点面粉，能有效去除李子皮上的粉尘。
切十字花刀，不用去皮，李子皮富含果胶和花青素。
李子是离核的，切完十字花刀后更容易剥肉。
剥完后加入适量冰糖和白砂糖，喜欢甜的可以多加点，现在南方天气比较热，所以我放冰箱冷藏了五个小时，时间长一点可以析出果胶。
不停的搅拌，差不多成这样就可以了，稍微留点汤汁，因为冷却后还会干一些。
满满一杯
相当的美味
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