梅子洗干净晾干，肉眼看不见任何水珠，记得果子的果蒂要抠出来！这个很重要

梅子放到罐子三分之二高度

然后直接上面铺冰糖至罐子接近满

铺好的样子，没必要一层冰糖一层梅子铺上去，因为泡不了多久冰糖全融化了，梅子一样漂浮起来了……

然后倒入基酒，满至罐子口

盖上盖子密封保存就行啦！

这个是九江双蒸38度

这个基酒是VSOP，40度

最右边矮矮的罐子是50度的杜康

这里是50度高粱酒