从甘蔗到红糖超级简单做法
家里买了一把甘蔗，吃不完，想着是不是可以做红糖，酱酱~红糖来啦
用料
| 新鲜甘蔗 |
从甘蔗到红糖超级简单做法的做法
一把新鲜甘蔗
去皮
一地的皮
砍小
再砍小一点
用破壁机打碎，然后用纱布包上，用手挤压，出甘蔗汁。
用手挤压效果也很好哦，你看这个渣挺干的，水分都被我挤出来啦~
得一盆甘蔗水
倒入锅里，撇去浮沫
加热5分钟
加热20分钟
加热30分钟
加热40分钟
加热50分钟
加热70分钟，气泡变小就要关火开始打砂啦，我力气不够，所以没打成功。而且！！！大家要记得关火或者拿锅离火，我就是以为自己已经关火了，其实只是关小火，我还在火上打砂。
结果就变成这个样了，不仅没打砂成功，还熬过了头。大家要吸取我的教训哦
倒入模具，等待变凉
结块啦，可以装瓶子了
一把甘蔗估计10斤左右，就得这么一点点红糖。
我的锅，都是糖，变硬了以后好难清洗。
后来我就放水放姜再放红薯煮。
锅干净啦，还吃到了好吃又补血的姜汤番薯，一举两得呢~
小贴士
记得气泡变小了要关火打砂哦~
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