猪骨解冻，灼一下水，白豆用水泡几个小时，竹葛刨“羽”再洗干净再拍扁，甘蔗刨皮洗干净。果皮泡一下。
锅里放适量水，烧开再把所有食材放进去，大火烧开再转小火煲一个小时多一点。（白豆泡过不用煲太久就软了）
把少许盐加进去再煲一会就可以了。
