蒸鸡蛋羹
美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单，早餐不错的选择。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 芝麻香油 | 少许 |
| 生抽 | 半勺 |
蒸鸡蛋羹的做法
准备食材，两个鸡蛋，半碗温水。
两个鸡蛋打入碗里，里面加少许盐，加鸡蛋1.5倍的温水。
鸡蛋用筷子不停搅动，出现很多泡沫用勺子将泡沫全部撇去。
取个蒸蛋碗，用开水烫一下，将鸡蛋液倒进去。
锅中加水烧开，将鸡蛋碗放进锅里，盖上碗盖。
盖锅盖大火蒸12分钟。
蒸好的鸡蛋羹光滑细腻。
再加半勺生抽和少许芝麻香油。
开吃。（from food world 红.宏）
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