覆盆子布朗尼
身边朋友的最爱，闺蜜自己吃完整个蛋糕，完全不腻的配方
用料
| 70%黑巧克力 | 70克 |
| 黄油 | 85克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 0.5克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 35g |
| 树莓/覆盆子 | 1盒（125g） |
| 核桃碎 | 若干 |
覆盆子布朗尼的做法
温柔的用水洗下覆盆子/树莓（raspberry）
烤箱180度预热
鸡蛋+糖+盐
打散，不需要打发
黄油巧克力隔水融化
隔水融化
融化好的状态
刚融化完的温度
放至35度左右，以免蛋液变蛋花汤
混合蛋液和巧克力液，搅匀
搅匀后的状态
倒入面粉，过不过筛都没关系，很容易拌匀
面糊，看上去像小疙瘩的部分是气泡
6寸方形模具垫烘培纸
倒入面糊，摆树莓
180度烤25-30分钟，牙签戳进去拿出来是干净的就好
撒糖粉，切块
开动啦
这个配方刚好够做6个杯子蛋糕，也是180度，烤13-15分钟
可以放树莓，核桃，开心果等
核桃可以提前用烤箱烘一下，更香，150度烤5分钟即可
方便带出去和小伙伴们下午茶
小贴士
其实一盒树莓用不完，但也没有办法只买几颗，所以多的就直接吃掉吧，还可以补充维生素：）