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橘子汁QQ糖(吉利丁片)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:54 阅读:7940
孩子喜欢吃QQ糖,自己在家做一份

用料

250克
吉利丁4片
橘子泥汁280克
柠檬汁30克
糖粉适量克表面粘一层就行

橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法

  1. 橘子打成泥汁

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤1
  2. 称出280克

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁,柠檬汁多一些也可以,去掉吉利丁片的味道,也可以加一些香草精去味

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤3
  4. 吉利丁片凉水泡软

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤4
  5. 把白砂糖橘子汁倒入锅里煮,开了后加入泡软的吉利丁片,搅拌,煮到提起不容易掉落的时候就好了,倒入模具冷藏两个小时,切块,表面撒些糖粉,没有的可以用白砂糖代替

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤5
  6. 形状不是特别好看,

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤6
  7. 装袋

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤7
  8. 装袋

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤8

小贴士

这款QQ糖白砂糖放的比较多,可以适当减少糖量,煮的过程一定要多搅拌,我发现第二天干了稍硬了一些更好吃,和外面卖的QQ糖一样有嚼劲!