五香萝卜干
潍坊的水果萝卜很出名,吃过一次潍坊姐姐做的萝卜干,香香脆脆,特别下饭,今天自己也做了一次,真的好吃呀!
用料
潍坊萝卜 | 2个 |
盐? | 适量 |
花椒粉 | 2勺 |
五香粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
辣椒油 | 适量 |
五香萝卜干的做法
选美美的潍坊水果萝卜
切大段 再切成条
加➕盐 腌2小时 倒去渗出的水分
平铺在干净的地方 阴干两天
中途每天要用筷子翻一下放盐 花椒粉 辣椒粉 五香粉拌匀
加入我自己做的油泼辣子拌匀特别好吃?
又香又脆 晚上装了一大盘
配粥 脆脆的一口一口停不下来
剩下的放密封罐子里 冰箱冷藏5天内食用!来更新!
2023-3-14 这次做的萝卜干,非常清甜,一点萝卜的辣味都没有!
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