红薯切片 上锅蒸熟

红薯蒸熟 压成泥 加入适量白糖和糯米粉
揉成光滑的小圆球 备用

玉米油 5成热 沿锅边缓缓滑入 准备好的红薯圆球
全程中火 油稍微多一点

炸的过程中 轻轻摇晃一下 锅 避免粘锅
也让红薯丸子 受热更均匀

炸成金黄色 捞出

香甜酥脆的 红薯丸子就做好了
超级简单 好做
边看电视 边吃 简直太好了