准备原材料番茄、白菜、胡萝卜去皮洗净、香菇去蒂洗净焯水断生，凉水过凉沥干水份备用。

白菜片成大小均匀的薄片

番茄切成小颗粒备用

胡萝卜切成马蹄片

香菇沥干水份切成大小均匀的块状

锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香，再放入葱姜蒜爆香爆香

放入番茄粒大火炒出汤汁

放入调味料一品鲜酱油、蚝油，牛肉筋炒制均匀的裹上番茄汁

放入香菇翻炒均匀添加适量清水烧开

汤开后放入白菜轻轻翻炒均匀，改成中小火炖起来。

炖制食材完全熟透放入盐和味精调味，最后撒上香菜即可出锅享用。

营养丰富的番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤装入容器中大功告成了。

白菜香甜香菇香浓好吃到停不下来。

牛肉筋入口筋道爽口

搭配葱油饼、烤地瓜、麻辣鸭货一起吃太棒了。

牛肉筋的营养价值非常丰富，多给老人和孩子食用对身体有益。

营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力！