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〈肉丝炒面〉+土豆丝+胡萝卜丝+豆芽+油菜,欣小厨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7928

用料

猪肉350克
土豆1个
胡萝卜半根
豆芽5角钱的
油菜1元钱的
辣椒3个
面条300克
2瓣
生抽5勺
老抽1.5勺
料酒2勺
适量
0.5勺
白胡椒粉0.5勺

〈肉丝炒面〉+土豆丝+胡萝卜丝+豆芽+油菜,欣小厨 ?的做法

  1. 猪肉切丝,用老抽,生抽,料酒,白胡椒粉,糖,盐腌制。

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  2. 面条煮好,用凉水拔着。

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  3. 豆芽用水烫一下

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  4. 油菜烫一下,大的给撕两半。

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  5. 土豆切丝,泡在水里,去土豆上的淀粉。

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  6. 胡萝卜切丝

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  7. 辣椒切丝,蒜切瓣。

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  8. 锅热油,下蒜瓣,随后下腌制的猪肉丝翻炒。

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  9. 下胡萝卜丝翻炒

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  10. 下土豆丝翻炒

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  11. 下辣椒丝,加入老抽,生抽,面条鲜酱油,料酒,盐翻炒。

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  12. 下烫好的豆芽,油菜翻炒。

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  13. 下面条翻炒。

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  14. 出锅,很好吃。

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