准备食材，淮山去皮切片，木耳泡发，洗净、去脚备用，胡萝卜切片

锅中加水，水开后，倒入淮山片、木耳、胡萝卜?。

快速焯水，捞起备用。

锅中加入油。

倒入姜片、蒜瓣，爆香。

倒入荷兰豆，翻炒几下。

倒入淮山、木耳、胡萝卜?，翻炒均匀。

倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，盐。

翻炒均匀即可。

出锅装盘。

成品。

成品。

成品

成品。