大骨藕汤(筒子骨)全家都吃喝
秋季适合全家的营养汤!厨房新手随便做哦!
用料
莲藕 | 1大节 |
大骨(筒子骨) | 1根 |
花生米 | 少量 |
老姜 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 若干 |
大骨藕汤(筒子骨)全家都吃喝的做法
将大骨洗净放入姜片、葱结、料酒焯水,水开煮5分钟撇去浮沫捞出(姜片葱结丢掉不要)
莲藕去皮切大块,花生洗净备用
放入电高压锅加上一块老姜,生姜不用切刀拍开像图片那样就可以。
高压锅按骨头汤键就ok啦
打开压力锅加入盐就可以开吃啦!也可以加点鸡精味道更鲜美!
小贴士
有时间的朋友可以用砂锅慢慢煲哦!因为要上班,每天去上班的路上买好菜中午回家做来不及,中午吃完饭放电压力锅煲好下班接了孩子回家就有的喝啦!另外现在的猪肉真贵呀,这个大骨45元!哈哈哈