小朋友最爱吃的鲜藕牛肉饼
用料
| 中等大小鲜藕 | 1节 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 牛肉 | 150克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 半调料勺 |
| 白糖 | 半调料勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
小朋友最爱吃的鲜藕牛肉饼的做法
鲜藕切碎
胡萝卜切碎
加半勺盐腌制一会儿
牛肉剁成肉馅，加半勺盐，适量黑胡椒，一点白糖提鲜，一勺味极鲜，一勺香油，适量葱末姜末，拌匀腌制10分钟
把藕和胡萝卜攥干水分，和肉馅混合，加一勺玉米面粉，一个鸡蛋
戴一次性手套，团个团子，按压成饼
平底锅加油，油热放入肉饼，等下面定型再翻面，两年煎成金黄色即可出锅
真好吃。我家小孩喜欢抹点番茄酱，真心不错
我又做了汉堡胚，把牛肉藕饼夹在里边，给小朋友做个汉堡
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