莲藕丸子
用料
| 莲藕 | 1段 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
莲藕丸子的做法
猪肉馅加葱姜、料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌。
胡萝卜和莲藕剁碎加入肉馅，加淀粉拌匀。
做成丸子上汽蒸15分钟。
葱花、生抽、蚝油、水淀粉调汁，加热粘稠后浇到丸子上。
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| 莲藕 | 1段 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
猪肉馅加葱姜、料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌。
胡萝卜和莲藕剁碎加入肉馅，加淀粉拌匀。
做成丸子上汽蒸15分钟。
葱花、生抽、蚝油、水淀粉调汁，加热粘稠后浇到丸子上。