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酸辣土豆莲藕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:58 阅读:7932
我上传的菜谱来源于抖音,公众号,微博等,都是做了觉得不错整理在下厨房上,原作不清楚是谁如果有侵权麻烦告知万分感谢

用料

1节
土豆2个

酸辣土豆莲藕的做法

  1. 2个土豆,1个莲藕

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤1
  2. 切成薄片

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤2
  3. 用清水洗一下,洗去淀粉

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤3
  4. 倒入一锅水,加入八角,桂皮,香叶,干辣椒煮开

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤4
  5. 再把土豆和藕片放入煮半分钟,喜欢软一点的就煮1分钟

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤5
  6. 煮好捞出过凉水

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤6
  7. 把大蒜和小米辣打成碎末

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤7
  8. 加入四勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺红油辣椒,三勺红油,一小勺芝麻油,一小勺盐,一小勺鸡精,适量冰水,豁匀浇在土豆和莲藕上

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤8
  9. 放进冰箱冷藏2小时以上

    酸辣土豆莲藕的做法 步骤9