广式芋头糕
喜欢吃芋头，连带着芋头糕也喜欢。每次做芋头糕都很随意。这次按照份量来了，特此写下做芋头糕的流程。
用料
| 芋头 | 1000克（分开2盘） |
| 粘米粉 | 500克 |
| 面粉 | 500克 |
| 虾米 | 适量 |
| 腊肠 | 三条 |
| 腊肉 | 一条半 |
| 五花肥肉 | 适量 |
| 清水 | 1200克（500克清水放沾米粉那盘，700克放面粉那盘） |
| 盐 | 适量（根据自己的口感，不要淡，要不芋头糕不好吃） |
| 葱花一点 | （不喜欢的不放） |
广式芋头糕的做法
腊肉腊肠虾米（想多点馅料的可以多放一点，其实这个没那么严格的要求）
芋头
芋头削皮后切成粒
腊肠腊肉虾米切成粒
锅里烧热放油爆香肥五花肉，再下腊肠腊肉虾米爆炒一会。
再放芋头粒进锅里炒
多次翻炒。加3大勺盐
放水进锅里煮一煮芋头粒。水到芋头粒的面。
煮成这样的芋头粒。粉粉的呢。
把芋头粒分别放进2个不锈钢盆里（盘底均匀抹一点油）
另一盘
用的面粉。还有粘米粉忘记拍照（用的是泰国粘米粉）
粘米粉和清水混合后放进其中装着芋头的盘里。
面粉和700克水混合后放进放芋头的盘里。
开蒸，蒸大概20分钟熟后撒点葱花，盖一分钟锅盖取出。这盘是粘米粉蒸的芋头糕。
这盘是面粉蒸的芋头糕。
这是粘米粉做的，爽口一点，干一点。
粘米粉做的
粘米粉做的。
面粉做的，有那么一点点粘牙。
