味美茭白炒虾仁
秋天是水八仙上市的时节，茭白不仅营养丰富又美味，含有脂肪蛋白质氨基酸等等，食用茭白可以生津止渴，除湿利气。
用料
| 茭白 | 3根 |
| 虾仁 | 一小碗 |
| 生姜大蒜 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
味美茭白炒虾仁的做法
茭白去皮洗净后切丝，小虾仁用少许盐料酒生姜腌制一会。
热锅，冷油
放入生姜大蒜，立马放入虾仁，快速翻炒10秒起锅。
利用锅里油，放入茭白丝快速翻炒
放入一勺开水，10克六月鲜轻盐8，煸炒均匀后略焖。
放入虾仁，一点白胡椒粉
小葱段，快速翻炒均匀后出锅。
喜欢的试试吧！
小贴士
炒虾仁必须冷油下锅，10秒即可。
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