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一次就成功的马蹄糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:01 阅读:7911

用料

马蹄喜欢吃的可以多放点
马蹄粉250克
凉水750毫升
红糖2片
凉水750毫升

一次就成功的马蹄糕的做法

  1. (忽略我这张图片,这是已经全部搅拌好了的)250克马蹄粉倒入容器,加入750毫升凉水搅拌均匀(我没有过滤)放一边备用

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤1
  2. (忽略我这张图片,这是已经全部搅拌好了的)锅里加入750毫升凉水,加入2片红糖,煮至融化,关火。加入两勺刚刚调好的马蹄粉浆,搅拌均匀。然后把红糖水慢慢倒入调好的马蹄粉浆里,一边倒一边搅拌。彻底搅均匀之后,把马蹄碎加进去,再搅拌均匀。

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤2
  3. 搅拌好之后倒入模具里,水开后放进去蒸40分钟(看模具的厚度,自己看着时间蒸)

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤3
  4. 蒸好之后拿出来放凉,放凉之后很容易脱模的。一定要放凉,不然切不了。

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤4
  5. 放凉之后切成自己喜欢的形状就可以了

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤5
  6. 做出来是Q弹Q弹的。

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤6
  7. 这个份量做出来挺多的。

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤7
  8. 这个份量做出来挺多的(有两盘)

    一次就成功的马蹄糕的做法 步骤8

小贴士

我也是第一次做,真的很Q弹。甜度也刚刚好(喜欢吃甜一点的可以加多一点糖)