【昨何食】鲑鱼舞菇牛蒡什锦饭
日剧【昨日的美食】第一集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢FIX字幕侠，
感兴趣的可以去看全集，两个大叔的美食物语～
会根据自己的理解进行微调，
请理解(´▽｀)。
开头先感谢FIX字幕侠，
感兴趣的可以去看全集，两个大叔的美食物语～
会根据自己的理解进行微调，
请理解(´▽｀)。
用料
| 大米 | 2杯 |
| 昆布 | 1小片 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 淡口酱油 | 1大勺 |
| 鲑鱼 | 2块 |
| 牛蒡 | 适量 |
| 舞菇 | 1丛 |
| 熟白芝麻 | 少许 |
【昨何食】鲑鱼舞菇牛蒡什锦饭的做法
2杯米的水量舀掉2大勺水。
放入1小片昆布。
倒入1大勺清酒和1大勺淡口酱油。（换算成我们这边的生抽量要减半）
放入两块鲑鱼。
削入牛蒡片。
加入掰开的舞菇。（这边叫灰树花）
煮饭。
煮好后用饭勺把鲑鱼搅成小块，撒点熟白芝麻，搅散什锦饭。
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