守美家的小菜-煎辣酱牛蒡（韩式煎沙参平价版）
我记的笔记不小心删掉了。。暂时懒得回看节目了，靠记忆先模糊写一下吧！
用料
| 牛蒡 | |
| 韩式辣酱 | |
| 柚子酱 | |
| 白芝麻 | |
| 葱花 |
守美家的小菜-煎辣酱牛蒡（韩式煎沙参平价版）的做法
牛蒡去皮切成手指长短，焯盐水煮几分钟，竖切成厚片，用擀面杖略敲松，不要敲碎
3大勺辣酱+2大勺柚子酱+白芝麻葱花拌匀
牛蒡片入平底锅加少量油煎一下去除水份，取出平铺在油纸上，均匀刷上酱料
锅里铺油纸开小火把牛蒡煎到酱汁略收干，装盘撒白芝麻即可
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