炒小白菜
最简单的菜往往是最难炒的好吃的，所以小白菜这种素菜的炒法确实可以学习交流一下，初学厨艺的朋友可以先学习这个方法，因为真的很简单！
用料
| 小白菜 | 半颗 |
| 油 | 20克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 10克 |
| 干辣椒 | 5个 |
炒小白菜的做法
大蒜切碎，生姜3片，干辣椒切段备用
小白菜切好备用
热锅热油，放入干辣椒，生姜，大蒜
加入小白菜翻炒
翻炒至菜叶，菜杆7-8分熟，可放入一点鸡精（不喜欢的可以不加），然后放入适量盐
出锅
小贴士
注意盐不要放太多了
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