低卡
?一口爆汁,鲜嫩爽口的虾滑白菜(百财)卷,寓意好,颜值高,好吃不怕胖,减脂期姐妹快试试!!!
用料
大娃娃菜 | 1颗 |
虾滑 | |
虾仁(净重) | 130g |
熟玉米粒 | 20g |
胡萝卜碎 | 10g |
生抽 | 1勺 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
玉米淀粉 | 1g |
酱汁 | |
蒜末 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白菜汁 | 1/3碗 |
玉米淀粉 | 1g |
低卡?虾滑白菜卷?翡翠白玉卷的做法
准备好食材
大娃娃菜切掉根部
水开加少许盐和油,放入白菜焯一下水捞出备用(放盐和油保持叶子翠绿)
鲜虾去壳去虾线,剁成泥。加生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉搅拌上劲。
再加入胡萝卜碎、玉米粒拌匀
叶子铺平,放上虾泥卷起来包好
水开后蒸10分钟
调个碗汁:
碗中放入生抽、蚝油、玉米淀粉、清水(白菜汁)拌匀锅中放少许油,炒香蒜蓉小米辣,倒入碗汁,熬至浓稠
酱汁淋在在白菜卷上即可
太鲜嫩了!!!
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