面团准备（6个盒子）：4平勺面粉

面粉加半勺盐

加入大约20-30毫升开水，筷子搅成絮状

上手开揉成一个小面团

醒面20分钟

醒面中，多放了一张图，不知道咋删

醒面时，准备馅子：一小把韭菜切碎，2个鸡蛋加半勺盐打散烧好备用，一小把粉丝泡软，煮大约1-2分钟捞出切碎

所有配菜放在一起，加调味料：
麻油，淋3-4圈
蚝油，4泵
盐，1勺半-2少
五香粉，适量（可不加）
胡椒粉，适量（可不加）
辣椒粉，一丢丢（可不加）
加完，开拌

伴好得上图馅料

面团醒好，揉一下，切6份，擀平，包馅料，封口，得大大小小6个（以上忘记拍照..），包完太鼓了可以稍微压扁一些，注意不要压破..

最后上锅煎至两面金黄，开吃

好吃?中午吃完就剩两块啦