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韭菜炒豆芽

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:03 阅读:7932
今天的韭菜炒豆芽,是一道我很喜欢的家常小炒:深绿的韭菜加上白嫩的豆芽,清新爽口,让人在无限眷恋中,回味着春末阳光的清甜滋味

用料

韭菜适量
豆芽适量
食用油少许
姜末少许
少许
鸡精少许

韭菜炒豆芽的做法

  1. 豆芽洗净、韭菜洗净切段

  2. 锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟

  3. 放少许的盐和鸡精,炒匀即可

小贴士

1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。
2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。