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菠菜团子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7935
到了吃菠菜的季节啦,打卡这个菠菜团子,超好吃

用料

菠菜8棵
玉米面半斤
鸡蛋2个
胡萝卜半只
木耳8朵
粉丝适量
虾皮一丢丢

菠菜团子的做法

  1. 菠菜洗净

    菠菜团子的做法 步骤1
  2. 焯水后切碎

    菠菜团子的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒散,加入一捏虾皮

    菠菜团子的做法 步骤3
  4. 粉丝热水泡好切碎,泡好的木耳切丝,胡萝卜切丝焯水。比例大概1:1,菠菜可以多放一点。

    菠菜团子的做法 步骤4
  5. 加入少量盐,鸡精,蚝油,十三香。拌匀

    菠菜团子的做法 步骤5
  6. 加入适量玉米面拌匀

    菠菜团子的做法 步骤6
  7. 这个样子就可以

    菠菜团子的做法 步骤7
  8. 捏出团子

    菠菜团子的做法 步骤8
  9. 蘸干玉米面

    菠菜团子的做法 步骤9
  10. 团紧实

    菠菜团子的做法 步骤10
  11. 再裹一遍,团紧实,重复三遍

    菠菜团子的做法 步骤11
  12. 上锅蒸,水开再蒸20分钟

    菠菜团子的做法 步骤12
  13. 做好的样子

    菠菜团子的做法 步骤13
  14. 调个料汁,两瓣蒜敲碎,一勺味达美,一勺醋,少量蚝油,一丢丢糖,一丢丢香油,一丢丢麻油,好吃?

    菠菜团子的做法 步骤14