10分钟快手菜 |凉拌菠菜
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K,较少为白色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜具有保护视力,菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康,提高机体抗病的能力,促进儿童生长发育。
春天是万物复苏的季节,也是儿童长个的好时节,今天给我家娃做这道凉拌菠菜,好吃不油腻,脆嫩又爽口,很受他们的欢迎
春天是万物复苏的季节,也是儿童长个的好时节,今天给我家娃做这道凉拌菠菜,好吃不油腻,脆嫩又爽口,很受他们的欢迎
用料
菠菜 | 一把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
冠利苹果醋 | 适量 |
玉米油 | 少许 |
麻油 | 一勺 |
白糖 | 适量 |
10分钟快手菜 |凉拌菠菜的做法
将菠菜洗干净
水开放入少许盐
和适量油
放入菠菜烫20秒左右
捞出过凉水拧干水
去掉根掉再切段
装入大碗中放适量盐
一勺生抽
苹果醋适量
再放入适量白糖
半勺麻油
搅拌均匀,散上少许白芝麻
装盘
图一
超好吃
来张近照
小贴士
菠菜中含叶酸需要焯水食用
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