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抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:04 • 阅读：7931
今天立夏了，昨晚赶紧抓住春天的尾巴做了几个菠菜三角馒头。

此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

中筋面粉150克
耐高糖酵母1.5克
细砂糖15克
菠菜汁+碱70克
无味油6克

抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法

  1. 面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
    https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

    揉好的面团可随意分剂。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤1

  2. 点击图片可看全图。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤2

  3. 生胚

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤3

  4. 三个角捏尖后可得一款造型。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤4

  5. 没捏尖角，这样子也漂亮。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤5

  6. 还可在上图的基础上用剪刀剪两圈。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤6

  7. 蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤7

  8. 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤8

  9. 水开计时10分钟，关火焖5分钟。

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤9

  10. 开盖

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤10

  11. 出锅

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤11

  12. 成品

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤12

  13. 成品

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤13

  14. 成品

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤14

  15. 成品

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤15

  16. 这菠菜馒头是外在美！

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤16

  17. 内在也美！

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤17

  18. 捏一捏，好暄软哦！

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤18

  19. 搜来的，点击图片可看全图。
    今天立夏的时间：5月5日 20：25

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤19

  20. 来历

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤20

  21. 习俗

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤21

  22. 习俗

    抓住春天的尾巴菠菜三角馒头 *花儿馒头202的做法 步骤22
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