老少皆宜的土豆丝饼(快手)
方便快手老少皆宜的土豆丝饼。搭配粥，完美早餐。平底锅，炒锅，电饼铛都可以做的美食。
我这个是三人的量，人少可以减半哦～
我这个是三人的量，人少可以减半哦～
用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜(选用) | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 十三香(或花椒面) | 1小勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱花(选用) | 适量 |
老少皆宜的土豆丝饼(快手)的做法
土豆切丝泡水。
胡萝卜切丝。
土豆丝捞出，胡萝卜丝放入，鸡蛋打入，盐，十三香，葱花加入。搅拌均匀。
加一些面粉，如图状态就可以。
不要太多，太多影响口感。
锅内适量油，一勺放入锅内，摊薄点，定型后翻面烙。
熟透后拿出，喜欢脆点就多烙一会儿。
切开摆盘，配一碗粥。开饭～
