花生炖猪脚（适合老人家）
用料
| 猪蹄 | 4只 |
| 花生 | 150克 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 个 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 排骨酱 | 4勺 |
| 海鲜酱 | 3勺 |
| 南乳 | 半块 |
| 克 |
花生炖猪脚（适合老人家）的做法
猪蹄泡水清洗干净
准备工作 排骨酱海鲜酱南乳调成酱汁备用
冷水下锅 大火烧开撇去浮沫后 冲洗猪蹄
铁锅放油翻炒猪蹄到微微有点变色
加花生翻炒
然后加入料酒 酱汁 一克盐 上色后加清水 烧开后 转入高压锅
放高压锅压25分钟 猪蹄非常软烂 老年人吃毫无压力
再次入铁锅稍微收汁 加了点冰糖 盐 调味合适即可出锅
很软糯 停不下来
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