不变色的香菇青菜包
为了节省时间，面团我一般都用一发，朋友们可以根据自己的喜好选择二次发酵哦。
用料
| 面团制作 | |
| 面粉 | 350克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 180克 |
| 馅料制作 | |
| 青菜 | 350克 |
| 干香菇（提前泡软） | 20克 |
| 香干 | 80克 |
| 植物油 | 25克 |
| 香油 | 8克 |
| 十三香 | 1克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
不变色的香菇青菜包的做法
锅里放水，放一克苏打粉，烧微开，放入洗净的青菜灼水10秒钟，冷水冲凉，拧干
香干切丁
青菜和泡软的香菇切丁
放入油，鸡汁，砂糖，十三香，盐拌匀
水和酵母搅拌均匀，倒入面粉里
揉成光滑的面团
揪成小块
擀面皮，包馅
常温发酵40—50分钟至原来的二倍大
冷水上锅，水开后蒸10分钟左右，闷三分钟即可
小贴士
为了节省时间，面团我一般都用一发，朋友们可以根据自己的喜好选择二次发酵哦。