汤鲜味美༄「香菇油菜
二八月乱穿衣，天气忽冷忽热，饮食自然也随着它的变化改变???上周穿半袖，这周一直羽绒服。。。今天依旧很冷，继续一锅汤鲜味美的༄「香菇油菜?汤」༄来暖暖身子。。。
用料
| 香菇 | 十几朵 |
| 油菜 | 七八棵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱 | 1段 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
汤鲜味美༄「香菇油菜?汤」༄的做法
油菜茎和叶子分开切。
香菇去蒂洗净切片。
葱花。
胡萝卜片。
鸡蛋煎熟。
玉米淀粉加水，搅拌均匀备用。
起锅烧油，油热下入葱花炒香。
加入油菜茎，香菇和胡萝卜，大火翻炒一分钟。
加入盐，翻炒均匀。
炒匀加入适量清水。
大火烧开，加入煎好的鸡蛋和油菜叶。
煮至油菜断生，淋入调好的淀粉水，再次烧开。
加入鸡精，白胡椒粉和香油调味。
汤鲜味美。
小贴士
无技巧无难度！