娃娃菜炒鸡蛋
最近在进行麦吉减肥法,所以很多东西都不吃,每天就是鸡肉羊肉牛肉。那天回家发现忘记从冰箱拿出肉了,被逼无奈做了这道菜,拿鸡蛋当肉吃吧。
用料
娃娃菜 | 3棵 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
鸡蛋 | 3只 |
洋葱 | 适量 |
娃娃菜炒鸡蛋的做法
娃娃菜洗净,帮叶一刀分,棒子劈两半;
热锅凉油摊嫩鸡蛋;
继续热锅凉油下适量洋葱驱锅;
先下菜帮炒到塌秧,再下叶子和鸡蛋;
放盐,炒至出汤关火出锅;
小贴士
这道菜非常健康,入口甜丝丝,总成本十块不到,很适合减肥。
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