备菜先把娃娃菜金针菇都洗净，娃娃菜切段，西红柿烫水去皮切小块，蒜切末

热锅凉油先把蒜末炒香，下西红柿丁翻炒，可以加一点水

加水稍微熬煮一会西红柿，让汤里有番茄的沙沙的口感

番茄炒出汤后，加入金针菇翻炒，此时锅里应该还有少量水

金针菇熟了得时候，下娃娃菜翻炒，少加一点点水，熟的会快一点

翻炒娃娃菜至变软后，加入一勺盐，一勺酱油，如果喜欢也可以加一点点鸡精或者糖提鲜，尝尝味道符合自己口味，把娃娃菜炒软煮熟就可以了

出锅，口感酸甜，营养丰富。