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圣诞老人

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:7953
马上就是圣诞节?
这款圣诞老人咖喱鸡饭
你值得拥有
浓浓的节日氛围
慈祥的圣诞老爷爷
带着圣诞礼物来啦♥️


配方量为一人份哦
多人按比例增加即可

用料

食材
鸡腿肉200g
胡萝卜半根
土豆半个
洋葱半个
咖喱块25g
清水适量
牛奶1勺
腌制鸡腿肉
料酒1勺
白胡椒粉1小勺
生抽1勺
生姜4片
装饰
米饭1饭碗
番茄酱适量
西红柿1个
小番茄1个
紫菜/海苔两只眼睛
盘子十寸

圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法

  1. 准备食材,胡萝卜,土豆切成小丁,洋葱切成小块。土豆切好以后要泡在水里,避免氧化变黑。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤1
  2. 如果买的鸡腿,要用剪刀去骨去皮,直接买的去骨鸡腿排,去皮后切成小块,加入料酒,白胡椒粉,生抽,生姜,腌制半小时。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤2
  3. 中火热油,加入洋葱炒香。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤3
  4. 再放入鸡腿肉炒至发白,腌制时的姜片要倒掉。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤4
  5. 再放入胡萝卜和土豆翻炒均匀。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤5
  6. 加入没过食材的清水。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤6
  7. 煮开后放入咖喱块,调小火,盖锅盖煮20分钟左右,土豆软烂就行啦,不够烂可以多煮一会儿。

    期间要注意开盖多搅动几次食材,避免糊掉。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤7
  8. 再加入一勺牛奶,大火收个汁,煮至自己喜欢的浓稠度即可,注意翻动别煮糊啦。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤8
  9. 摆盘装饰开吃!红色的饭加了番茄酱拌的,雪花是用米饭捏的,眼睛是用紫菜剪出来的,用海苔也行哦。

    圣诞老人?‍?咖喱鸡饭的做法 步骤9